Gand regorge de spécialités culinaires. Dévorez le Ganda, le succulent jambon artisanal en terrasse ! Faites goûter les produits régionaux à vos Petits-Enfants comme le cuberdon, cette fameuse friandise dont les belges raffolent. Ou soyez plus audacieux en donnant des coups de fourchettes en famille dans des plats du coin imprononçables. Et pour le dessert ? Chocolat belge pour tout le monde !
À Gand, les végétariens aussi auront l’embarras du choix. En effet, la ville compte proportionnellement plus de restaurants végétariens que Paris ou Londres ce qui fait d’elle la capitale veggie d’Europe. La ville a même instauré les « Jeudis végétariens », journée pendant laquelle de nombreux restaurants et même les cantines proposent des plats veggie.
Gand est une ville intergénérationnelle, c’est donc tout naturellement que la ville a mis en place au mois au mois d’octobre, un label de qualité (avec le petit logo dragon vert) pour les restaurants adaptés aux familles.
Voici quelques bonnes adresses où gouter les spécialités Gantoises :
Amélie+Moi
Le mariage trendy d’un café, d’une boutique et d’un espace de rencontre, spécialement conçus pour les parents ayant de jeunes enfants. La carte comporte de délicieux plats et boissons préparés à partir d’ingrédients issus du commerce équitable, avec une attention particulière pour les enfants et les futures mamans. Un espace de jeu avec coussins de sol et jouets complète ce petit paradis.
Balls & Glory
Les boulettes de viande et végétariennes les plus délicieuses. La direction, jeune et moderne, place gratuitement de l’eau et des fruits sur la grande table. Les enfants peuvent venir faire un tour dans la cuisine ouverte. Aussi à Anvers.
Bavet
Les deux établissements Bavet de Gand accueillent les amoureux des spaghettis de tous âges dans un cadre agréable et jeune. Le petit plus insolite : ici, tout le monde reçoit un grand bavoir ! Vous avez le choix entre trois faims : oiseau, loup et éléphant (ou en néerlandais : souris, chien et cheval). Aussi à Anvers, Bruxelles et Louvain.
De tuin van Eten
Restaurant végétarien tout près du beau parc de la citadelle, qui propose les plats les plus appréciés des enfants et un coffre plein de jouets. Les enfants sages reçoivent un petit cadeau !
Crêpes Gwenola
Les plus délicieuses crêpes, pour tous les goûts et pour les petites ou grandes faims, en plein cœur de Gand. Un vrai petit plaisir, pour tous les âges.
Pour plus de bonnes adresses, rendez-vous sur www.visitflanders.com et www.visit.gent.be/fr