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présentent
Cet été, Arthur et Manon viennent passer un mois de vacances chez leurs Grands-Parents qui habitent à la ferme.
Amuse-toi et découvre avec eux pendant tout l’été la vie à la ferme, son fonctionnement et pars à la rencontre de ses habitants !
LE BIO,
QU’EST-CE QUE C’EST ?
Premier réveil à la ferme. Paul, le grand-père d’Arthur et de Manon, a décidé de leur parler du BIO. En effet, ces valeurs sont très importantes pour lui et il souhaite leur communiquer l’intérêt de manger bio et de faire les bons choix alimentaires. Découvre avec eux tout ce que Paul a à vous apprendre !
La différence entre la viande biologique et non biologique est la manière dont les animaux sont élevés. L’agriculture biologique fait attention au bien-être animal. Par exemple, les bovins Sourires de Campagne vivent en plein air dans les prés au moins 250 jours par an, et les veaux et agneaux sont élevés et nourris par leur mère, eux aussi en plein air ! Les porcs sont élevés sur paille avec un espace extérieur. Les animaux des élevages Sourires de Campagne vivent dans un environnement calme et sans stress.
Ils sont donc beaucoup plus heureux !
LE BURGER BIO DU PETIT CHEF !
Ce soir, Paul propose à Arthur et Manon de cuisiner avec Mamie de bons burgers BIO pour le dîner !
Découvre la recette et demande à ta famille de t’aider à cuisiner toi aussi ce délicieux burger BIO du petit Chef !
Pour 4 personnes, il te faut :
Coupe en fines tranches l’oignon rouge.
Demande à un adulte de préchauffer le four à 160°C. Pose les tranches de pain dans un plat, faces retournées.
Étale dessus la sauce et dépose les tranches de fromage et les oignons. Enfourne pendant 5 minutes.
Verse de l’huile dans une poêle et demande à un adulte de faire cuire les steaks 3 à 4 min de chaque côté en fonction de la cuisson souhaitée.
Sors les burgers du four, ajoute la viande dans le pain, referme-les et remets-les à cuire pendant 10 minutes.
Rince la salade et la tomate puis coupe cette dernière en rondelles.
Sors les burgers du four et dispose à l’intérieur les rondelles de tomate et la salade. Referme les burgers.
Régale-toi tant que c’est chaud.
Miam miam !
La marque Sourires de Campagne est engagée pour prendre soin de nos amis les animaux ! Élevés sans stress, ils sont bichonnés et nourris avec une alimentation biologique et naturelle. La marque sélectionne ensuite avec soin les meilleurs morceaux de viande BIO pour que tu puisses déguster une viande très tendre et savoureuse.
Les 5 différences entre deux scènes de vie à la campagne
Cet après-midi, Grand-Père Paul emmène Arthur et Manon dans les pâturages observer les vaches. Admire le paysage avec eux et trouve les 5 différences qui se sont glissées entre les deux scènes !
Les 5 différences :
- Le chapeau orange
- Le tablier jaune
- Le nuage derrière le soleil
- La corne de la vache
- La queue du veau
LE SAVOIR-FAIRE
DES FERMES
Ce matin, Paul, le grand-père d’Arthur et de Manon a décidé de les emmener avec lui pour leur présenter le fonctionnement d’une ferme et les métiers des différentes personnes qui y travaillent chaque jour.
Découvre avec eux tous les savoir-faire de la ferme !
Une journée type
Découvre avec Arthur et Manon l’organisation d’une journée type
à la ferme grâce à leur Grand-Père !
les mots mêlés
Grand-Père Paul a mélangé la liste des métiers qu’il voulait présenter à Arthur et Manon.
Aide-le à retrouver le nom des différents métiers de la ferme dans cette grille :
Définitions des métiers
Vétérinaire
Le vétérinaire est le médecin des animaux. Il s’occupe de leurs maladies et leur permet d’être en bonne santé. Il prévient et traite toutes les infections et blessures pour qu’ils restent en forme.
Éleveur
L’éleveur s’occupe d’élever les animaux au quotidien, de les nourrir et de s’assurer qu’ils ont tout ce qu’il faut pour être heureux chaque jour.
Agriculteur
L’agriculteur s’occupe d’organiser, diriger, surveiller et exécuter les activités et les travaux liés à la ferme. Il s’occupe aussi des champs et lieux d’habitation extérieurs des animaux.
Maraîcher
Le maraîcher cultive les légumes ou les fruits destinés à la vente.
Berger
Le berger est la personne qui s’occupe d’un troupeau de moutons.
Apiculteur
L’apiculteur élève des abeilles pour en récolter le miel ainsi que d’autres produits de la ruche (cire, gelée royale, pollen, etc.).
La ferme est un monde fascinant où un tas de métiers se côtoient.
N’hésite pas à demander à tes parents ou tes Grands-Parents d’aller en visiter une pendant les vacances. Tu pourras ainsi rencontrer les agriculteurs qui s’occupent de la terre, les éleveurs qui prennent soin des animaux, les maraîchers qui cultivent les fruits et légumes…
Et qui sait ? Peut-être croiseras-tu également le berger et ses moutons, l’apiculteur qui s’occupe des abeilles ou le vétérinaire qui soigne les animaux !
le jeu des ombres
Oups, Grand-Père vous a ouvert les portes de son hangar pour vous montrer les différents objets dont il se sert au quotidien à la ferme mais il fait sombre et vous n’avez pas de lampe électrique.
Associe alors l’ombre à l’objet qui lui correspond !
Où est Marguerite ?
Panique à la ferme ! Le grand-père d’Arthur et de Manon avait prévu de leur présenter sa vache préférée Marguerite Sourires de Campagne, mais elle est introuvable… Aide Paul à la retrouver dans le paysage !
Marguerite Sourires de Campagne est cachée derrière la clôture.
LES ANIMAUX
DE LA FERME
Ce matin, Arthur et Manon sont très excités à l’idée de la journée qui les attend !
En effet, Grand-Père Paul a décidé de les emmener à la rencontre de tous les animaux de la ferme : cochons, vaches, agneaux…
Ouvre les portes de l’étable, de la loge et de la bergerie et découvre ceux qui y vivent !
Qui suis-je ?
Grand-Père Paul est d’humeur malicieuse aujourd’hui ! Avant de te présenter à chaque animal, il souhaite être sûr que tu seras capable de les reconnaître. À toi de jouer ! Aide Arthur et Manon à associer chaque phrase au dessin de l’animal qui l’a prononcée.
Quiz musical
Bravo, tu as réussi à associer chaque caractéristique à l’animal concerné. Vous venez de pénétrer dans l’univers des animaux. Au milieu des meuglements, des hennissements et des bêlements, Grand-Père Paul te propose un défi : reconnaître à quel animal appartient chacun de ces cris ! Coche la bonne réponse.
Commencer
Les émotions des animaux.
Les humains ne sont pas les seuls à ressentir des émotions : les animaux aussi ! Par exemple, les cochons adorent la vie collective, ont besoin d’affection, de distraction et s’ennuient très vite. S’ils sont privés de jeux, ils sont tristes ! Les vaches, elles, sont des exemples à suivre pour apprendre la patience : elles détestent se presser et sont naturellement gentilles. Malgré leur apparence calme, il faut savoir qu’elles ont toutes des tempéraments différents dès la naissance.
Un intrus dans le paysage
Un apprenti éleveur un peu étourdi a oublié de refermer les portes de l’étable. Un animal coquin qui ne vit pas du tout à la ferme en a profité pour se glisser dans le paysage ! Sauras-tu retrouver de qui il s’agit ?
Découvre la solution
Les familles d’animaux
Sais-tu que chaque espèce d’animal a des noms différents pour définir le papa, la maman et les petits ? Découvre les noms de chacun : la prochaine fois que tu les verras tu sauras qui est qui !
La famille Cochon
Chez la famille Cochon, la femelle s’appelle la truie et le mâle, le verrat. Le jeune cochon quant à lui est le porcelet.
La famille Taureau
Dans la famille Taureau, le papa s’appelle le taureau, la maman la vache. Le petit des deux se nomme le veau.
La famille Cheval
Dans la famille Cheval, la jument est la femelle et le mâle est le cheval. Le petit est le poulain. Ne confonds pas avec le poney qui fait partie d’une autre race, plus petite que le cheval.
La famille Coq
Chez la famille Coq, le coq est le mâle, la poule est la femelle et le petit est le poussin. Avec le temps, le poulet mâle deviendra un coq et le poulet femelle (ou poulette) deviendra une poule.
La famille Mouton
Bienvenue chez la famille Mouton ! Le mâle est connu sous le nom de bélier, la femelle sous le nom de brebis et leur petit est l’agneau.
LES RECETTES
DE LA FERME
Aujourd’hui est une journée spéciale ! C’est bientôt la fin des vacances et il ne reste plus que quelques jours avant le départ d’Arthur et de Manon. Ils ont appris beaucoup de choses à la ferme cet été : Papi et Mamie décident de les récompenser en leur livrant tous leurs secrets de cuisine ! Découvre avec eux leurs recettes préférées. Inratables, elles connaissent un succès à coup sûr !
LE TABOULÉ DE L’ÉTÉ
Que ce soit pour les pique-niques dans les champs ou les dîners estivaux, ce taboulé régalera à coup sûr petits et grands !
LES LASAGNES GOURMANDES
De délicieuses lasagnes maison pour réunir toute la famille autour d’un bon dîner que tu auras préparé ! Découvre la recette d’une spécialité italienne que tout le monde aime.
LA TRADITIONNELLE BLANQUETTE DE VEAU
Comment est votre blanquette ? Elle est bonne ! Apprends à cuisiner la blanquette de veau, un classique du terroir qui fait l’unanimité à chaque bouchée.
Manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour ta santé et celle de la planète.
Découvre les 5 raisons principales :
Ils ont plus de goût car ils mûrissent au soleil et non pas pendant le transport.
Ils répondent à nos besoins nutritionnels du moment.
En hiver, notre système immunitaire a besoin d’un petit coup de fouet :
c’est la saison des fruits et légumes riches en minéraux tels que les kiwis, les carottes ou les poireaux.
En été, avec la chaleur, notre organisme dépense moins de calories mais demande plus d’eau : melon, salade, tomates, fruits rouges, etc. !
Ils sont plus riches en antioxydants. Les antioxydants sont des vitamines qui nous protègent des agressions telles que la pollution, les UV, etc. Ils nous aident à prévenir l’apparition de certaines maladies et à rester jeune plus longtemps.
Il manque des ingrédients pour le dîner de ce soir.
Mamie t’a laissé la liste de courses… en message codé ! Sauras-tu retrouver le nom des ingrédients à acheter ?
Saucisses, Pommes de terre et Ananas.
Mots mêlés
Retrouve dans cette grille les noms des différents produits BIO Sourires de Campagne que tu peux retrouver au rayon Boucherie de ton magasin.
Consommer responsable tout en se faisant plaisir, c’est possible !
Les viandes BIO Sourires de Campagne proposent une sélection unique de produits savoureux, BIO et 100% français. Ainsi, qu’il s’agisse de la viande bovine ou porcine, tous les produits sont issus d’animaux nés et élevés en France.
Bonne nouvelle !
Retrouve les délicieux produits Sourires de Campagne directement dans le rayon frais de ton supermarché !
Bonne idée, je partage !
